Exquisito pudin de chocolate te encantará
Para disfrutar en familia
25 de octubre de 2022
Foto: Cortesía
Bon Appettit.- Este delicioso pudin de chocolate es muy fácil de hacer, con tan solo unos sencillos pasos.
Ingredientes:
- 1 taza y media de leche (normal o de coco)
- 2 yemas de huevo
- 100 gr de chocolate oscuro
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Endulzante de su preferencia, al gusto
- Crema batida (opcional)
Preparación:
- En una olla a fuego medio, mezcla la leche y las yemas. Revuelve constantemente hasta que la mezcla espese (8-10 minutos) .
- Una vez alcanzado el espesor remueve del fuego y cuela la mezcla con una coladera fina.
- Coloca el chocolate y la vainilla en un tazón. Vierte la mezcla de leche sobre éstos y deja que el chocolate se derrita.
- Mezcla bien y sirve en recipientes de vidrio. Congela durante dos horas y sirve frío con crema batida encima, ¡seguro te encantará!
VÍA
Daniela Solórzano
FUENTE
Editoría de Notitarde
