Prepárate estos rollitos de calabacín rellenos de mucho sabor
Deja de comer siempre lo mismo con esta receta que te sirve para un desayuno o una cena ligera
Bon appétit.- Una receta llena de sabor y altas propiedades nutricionales son los rollitos de calabacín rellenos de atún. Muchas veces en los hogares es común observar la elaboración de los mismos alimentos tanto para el desayuno como para la cena, por lo cual te dejamos esta saludable opción.
Una ricura que combina los minerales como el potasio, el calcio, el fósforo y el magnesio que aporta la planta con los ácidos grasos Omega-3 del pescado.
Ingredientes:
2 latas de atún en agua
1 calabacín
1/4 de cebolla
1 aguacate
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
Preparación:
Deberás cortar el calabacín en fina láminas y ponerlo a hervir. puedes añadir un poco de sal si lo deseas.
Dejaremos cociendo por unos dos minutos o hasta que estén tiernas.
Sacamos y dejamos escurriendo.
Para secar pondremos sobre papel absorbente
Para el relleno mezclaremos en un bowl el atún con el aguacate.
Removeremos perfectamente.
Con ayuda de tus manos formaremos los rollitos y los vamos colocando sobre un recipiente y listo.
Fuente: Gastrolab
