Sorprende a tu familia con un delicioso pollo en salsa de maní
Esta receta es ideal si estás aburrido de cocinar el pollo siempre de la misma manera, además es muy fácil de preparar
Bon Appétit.- Si estás aburrido de preparar el pollo siempre de la misma manera, en esta ocasión de dejemos esta receta de pollo en salsa de maní para que consientas a todos tus familiares con un plato distinto y delicioso.
Ingredientes:
2 muslos de pollo
90 gramos de maní tostado
sal y pimienta
aceite de oliva
2 vasos agua
pasta de ají amarillo
1 cebolla
2 dientes ajo
Paso a paso:
1- Toma un par de muslos y colocalo a mezclarse con sal y pimienta. Luego llévalos a una sartén con aceite hasta que queden doraditos.
2- Pica la cebolla en cuadritos junto con el ajo y ponlo en la misma sartén donde antes estuvieron los muslos, agrega una cuchara sopera de pasta de ají y una vez que vemos que ya se bañaron lo suficiente en el aceite volvemos a añadir los muslos a la sartén y los cubrimos con dos vasos de agua.
3- Luego lleva a punto de ebullición esa agua y cocina el pollo aproximadamente 20 minutos. Posteriormente toma el maní molido y continua la cocción hasta que se haga una salsa.
4- Al final espolvorea con perejil o cilantro y sirve con arroz blanco y papas o yucas cocidas.
