Notiemprende: Eme´s delicateses endulza a San Diego
Es un emprendimiento iniciado por Miguel Alvarado, un joven de 29 años, quien le ofrece a los habitantes las más deliciosas tortas
Carabobo.- Ubicado en la urbanización La Esmeralda de San Diego, Eme´s delicateses es un emprendimiento iniciado por Miguel Alvarado, un joven de 29 años, quien le ofrece a los habitantes del municipio las más deliciosas tortas de todos los sabores, galletas y suspiros.
Alvarado asegura que mejoró sus habilidades en la cocina con los cursos de la Casa de Arte y Oficio de San Diego, donde aprendió todo lo necesario para dedicarse al mundo de la repostería.
“Una vez que terminé mi formación como pastelero empecé el de subchef porque me quedé enamorado de la gastronomía”, confesó. En busca de un mejor futuro El joven señaló que una de las razones por las cuales empezó su emprendimiento fue para financiar sus estudios en Ingeniería Industrial en la Universidad de Carabobo. Miguel Alvarado recordó que un señor lo incentivó a involucrarse un poco más en el mundo de la repostería.
Por lo que comenzó a poner en práctica las recetas de su familia materna, quienes siempre han tenido una gran afición por la cocina. “Las personas se engancharon con mis dulces, así que pensé en oficializarme en este negocio”, detalló.
En noviembre del 2019, Su sueño es tener una panadería Alvarado formalizó su emprendimiento alquilando un pequeño local y con el tiempo fue acondicionándolo con otros productos.
“Siempre he querido independizarme para ayudar a mis padres y con Eme`s Delicateses tengo la oportunidad de hacerlo”, recalcó.
Planes a largo plazo
Sobre el futuro de Eme’s Delicateses, el joven emprendedor detalló que planea construir una gran panadería que ofrezca una amplia variedad de postres, pero que sobre todo sea un lugar donde las personas puedan disfrutar en familia. Miguel Alvarado aprovechó la oportunidad de transmitirle un mensaje a los jóvenes. “Todo comienzo es difícil, pero esas situaciones nos motivan a crecer y a buscar nuestro camino”, enfatizó.
El mejor ingrediente de los postres de Eme`s Delicateses es el cariño que Miguel le añade a cada una de sus recetas, por lo que siempre los clientes sonreirán al comerse uno de sus dulces. Puedes contactarlos al número de WhatsApp 04145887537 y a través de su cuenta en Instagram @emesdelicateses.
