Notiemprende: Coffee Center Market, el nuevo norte del sur
Un lugar bonito y agradable ubicado en la parroquia Santa Rosa de Valencia, donde puedes encontrar los mejores platillos en combinación de sabores nacinales e internacionales
Carabobo.- Cuando piensas en un lugar lindo, con buena comida y un ambiente agradable al estilo gourmet, Coffee Center Market es el lugar ideal.
Un emprendimiento pensado para la familia y los amigos que quieran pasar un rato diferente en el sur de la ciudad de Valencia.
Dirigido por su creador, Edwin Valencia, y de la mano de un grupo de profesionales en la cocina, este emprendimiento nace en tiempo de pandemia por covid-19, cuando en medio de tanta ausencia de un lugar bonito en la zona sur de la ciudad, la idea era buscar un “nuevo norte en el sur”, Valencia decide abrir un restaurante que fuese atractivo y calido para el público, sobre todo que tuviera platos super deliciosos y de comida variada pensando en en unir la comida nacional con la internacional.
“Durante mucho tiempo pensé en buscar un lugar que fuera especial para los clientes y que no fuese tan lejos ya que para poder disfrutar de un ambiente así, se debe ir al norte, a la calle de Los Cafés, a Mañongo, al Trigal… pero yo dije que aquí podíamos combinar un estilo bonito con comida gourmet juntando sabores de varias nacionalidades, como la venezolana, asiática y árabe”, contó Valencia.
“Yo soy chef y desde hace tiempo trabajo con pedidos de catering, servicios de comida ejecutiva y especial, con platos como los desee el usuario. Durante la pandemia también decidí emprender, buscar una manera de aprovechar mis habilidades haciendo lo que me gusta y también para buscar el sustento de mi hogar, por lo que luego de buscar opciones y emprender sola y no lograr al compelto mis objetivos, me uní a Edwin para fusionar nuestras mentes y así crear esto”, contó Indira quien es la actual chef de Coffee Center Market.
Entre los platillos que preparan están: desayunos como empanadas, sandwich y cafés tipo gourmet. También tienen servicio de hamburguesas sencillas y especiales, plato ejecutivo, hervidos, sushi, cortes de carne, shawarma, comida árabe, entre otros.
Además de la especialidad que son sus deliciosos batidos de frutas, frapuchinos, malteadas, merengadas y más. También cuentan con servicio de pasapalos para las noches y el día. “Si alguien viene y solo quiere pasar un rato sentado conversando, le ofrecemos mini empanadas con diferentes rellenos, mientras compartes unas bebidas y más”, expresó Indira.
“La intención es ofrecer un lugar en esta parte de la ciudad para que quienes no cuentan con un transporte propio, puedan acercarse aquí y también
disfrutar de un lugar bonito para tomar fotos, compartir y comer algo delicioso pues tenemos un menú muy variado”.
Coffe Center Market está ubicado en la parroquia Santa Rosa, avenida 101 Díaz Moreno, con calle Arvelo. Puedes ubicarlos en Instagram como @cofeecenter.market, teléfono 0424-4288852
