En Bejuma realizaron conversatorio sobre inocuidad de alimentos
Con expertos de empresas de alimentos de la zona
Carabobo.- El sábado 15 de junio, en la Cámara de Comercio de Bejuma se realizó el Conservatorio: “Inocuidad de alimentos, Preparémonos para lo imprevisto”.
El evento fue organizado por Qulity and Safety C.A, representada por ingeniero José Ávila, quien destacó la participación de expertos en el área, de empresas de la zona.
Indico que el panel discutió con los más de 30 participantes, entre estudiantes y profesionales, sobre los más recientes problemas de inocuidad en productos alimenticios, explicando además las bases y diferencias entre Calidad e Inocuidad de alimentos.
Por su parte los ponentes recalcaron que “la inocuidad de alimentos es un asunto de todos”.
