¿De qué trata la Rosca de Reyes? Conoce el origen de la tradición
Dentro del pan dulce hay un muñeco el cual representa al Niño Jesús y quien lo obtenga "tiene que pagar el roscón"
País.- Este 6 de enero se celebra el Día de Reyes, y si bien ésta es una tradición con origen católico, se ha convertido en un evento social que lleva a reuniones y festejos en los cuales las familias y amigos se reúnen para cortar Rosca de Reyes.
¿Por qué se come Rosca de Reyes el Día de Reyes?
Uno de los elementos más destacados del Día de Reyes es la Rosca de Reyes, alimento que se consume de manera tradicional en las celebraciones de esta fecha, aunque en Venezuela, es una tradición poco extendida.
En la tradición cristiana, este postre simboliza el encuentro de los Reyes Magos con el Niño Jesús, al cual se le denomina como "Epifanía".
La Rosca es un pan dulce en forma ovalada se encuentran rellenas de frutos secos, pasas y frutas confitadas, algunas veces se baña con una mezcla azucarada. Tradicionalmente, la rosca se corta y dentro tiene un muñeco el cual representa al Niño Jesús y quien lo obtenga "tiene que pagar el roscón" el Día de la Candelaria (2 de febrero).
Su origen se remonta a la época de los romanos, durante su estancia en la península Ibérica y en Francia, donde se le llama “Couronne des Rois”; al norte de ese país, la masa es de hojaldre y se rellena con crema a base de almendras, yema de huevo, mantequilla y azúcar, y se le llama “Galette des Rois”.
En Portugal se le conoce como “Bolo Rel”, con algunas variaciones en sus ingredientes; México, esta tradición se celebra desde el siglo XVI; Colombia se ha hecho muy cotidiano, se encuentra todo el año en pastelerías, con relleno de guayaba y arequipe.
Elementos de la Rosca de Reyes y qué representan
- Forma ovalada: Representa el círculo infinito del amor a Dios
- Frutas secas cristalizadas: Simbolizan las joyas incrustadas en las coronas de los Reyes Magos
- Muñeco escondido: Representa al Niño Jesús
Sobre el Día de Reyes
El Día de Reyes se celebra en diversos países del mundo a manera de conmemoración de la adoración del Niño Jesús por parte de los tres reyes magos provenientes del Oriente. Esta celebración tiene su origen en la religión católica.
La tradición católica cuenta que dichos reyes viajaron a desde el Oriente a Belén para conocer a Jesucristo en Belén. De acuerdo con las escrituras de la Biblia en el Evangelio según Mateo, los Magos "pasaron por Jerusalén para ver a Herodes y preguntarle por el 'Rey de los Judíos' que acababa de nacer".
Herodes dio la orden de buscar al "Rey de los Judíos" y tras localizar a Jesús con María, los Reyes Magos, que fueron guiados por la Estrella de Belén, llegaron a adorarlo y a ofrecerle tres regalos: oro, incienso y mirra.
Los registros mencionan que en el año 1866 se celebró la primera cabalgata de Reyes Magos en Alcoy, España, tradición que se expandió o más ciudades y países.
