Gomitas sanas de sandía
Ingredientes• 25 gramos de gelatina en polvo
• 275 gramos de sandía (sin las semillas)
• 225 gramos de yogur griego natural
Preparación
1) Hidrata la gelatina en polvo con agua unos minutos y cuando tenga aspecto de gel, caliéntala unos segundos para que se derrita.
2) Por otra parte, tritura un trozo de sandía y, cuando lo tengas listo, agrega la gelatina derretida y el yogur griego. Mezcla bien.
3) Pon la mezcla en moldes para bombones, o bien puedes usar cualquier molde rectangular o cuadrado.
4) Lleva al frigorífico dos o tres horas hasta que endurezca y desmolda. Si has usado un molde rectangular, saca el bloque y corta en cubitos del tamaño que prefieras.
Chips de calabacín
Ingredientes
• Calabacín
• Queso mozarrella
Preparación
1) Forra una bandeja para hornear grande con papel para hornear, después cúbrela con rodajas finas de calabacín sazonado a tu gusto y finas lonjas de queso.
2) Luego hornea con calor suave, hasta que estén dorados y el queso gratinado.
Bizcochitos de avena
Ingredientes• Banana
• Huevo
• Avena
• Mantequilla de maní o crema de dátiles
Preparación
1) Mezclar al gusto una banana, una tacita de avena, un huevo y una cucharada de mantequilla de maní o crema de dátiles.
2) Verter la mezcla en un molde de silicona cuadrado y hornear por 20 minutos.
3) Después, córtalo en cuadraditos (recomendable esperar a que se haya enfriado).
¿Cuál de las 3 recetas realizarás primero? El denominador común de todas ellas es que son rápidas y deliciosas. Todas aguantan bien en la nevera así que quizá puedas hacer un batch cooking de snacks saludables para la semana.
