Cenas livianas: Clave para un sueño reparador y un abdomen plano
Cinco hábitos para mejorar el sueño y la salud digestiva, según la revista “¡Hola!”
Revista del Domingo.- La cena podría la comida más importante del día, ya que, a diferencia del desayuno, el almuerzo o algunos snacks entre horas, no tenemos tiempo para quemar las calorías que consumimos antes de irnos a dormir.
Aunque, nuestro cuerpo necesita energía durante el descanso, la clave está en elegir bien qué y cuánto comemos.
Los nutricionistas suelen centrarse a menudo en ella a la hora de elaborar planes de alimentación, con el objetivo de alcanzar el peso ideal.
Eligen una combinación adecuada que ayuda a descansar mejor, favorece la digestión, mantiene el metabolismo activo y es más probable que nos levantemos con un vientre más plano.
Para que tenas una idea de cómo elegir, los expertos comparten un manual de buenos hábitos; desde primar los alimentos con omega-3 o las verduras cocidas, hasta elegir postres que protejan la salud intestinal.
Según la revista española “¡Hola!”, La nutricionista especializada en patología digestiva y salud hormonal Estíbaliz García, reveló 5 hábitos que favorecen el descanso de calidad:
5 claves de una cena perfecta
1. La hora y la cantidad ideal: “Evita cenas copiosas y procura cenar 2-3 horas antes de acostarte, pero tampoco te vayas a la cama con hambre”, avisa la experta. También recomienda las recetas que contengan "proteínas ligeras (pescado, huevos, tofu), grasas saludables (aguacate, semillas, aceite de oliva virgen extra) y una pequeña cantidad de hidratos de carbono complejos (patata o boniato enfriados)", ya que "puede favorecer un mejor descanso al contribuir a la síntesis de serotonina y melatonina, hormonas clave en la regulación del sueño".
2. Prioriza los vegetales cocidos: "Aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para el descanso. Si tienes digestiones pesadas, elige los vegetales cocidos en lugar de crudos para evitar inflamación. Purés y cremas son opciones ideales para la cena".
3. Apuesta por el omega-3: "El pescado azul (sardinas, caballa, anchoas) es rico en omega-3, con propiedades antiinflamatorias que favorecen el descanso. Se recomienda consumirlo al menos 2-3 veces por semana".
4. Hidrátate y evita estimulantes: "Limita el consumo de café y té a partir de media tarde, ya que la cafeína puede interferir en la conciliación del sueño. Como alternativa, opta por infusiones relajantes como la manzanilla o la valeriana".
5. Acierta con el postre: "Productos como el kéfir o el yogur natural (preferiblemente de cabra u oveja) aportan probióticos beneficiosos para la salud intestinal. Para endulzar de forma saludable, las frutas de bajo índice glucémico, como los arándanos o frutos rojos".
